Raúl Valdez destacó la necesidad de preparar al Paraguay para las exigencias del mercado europeo y promover una mayor utilización de materias primas nacionales en la industria energética.
El acceso a mercados exigentes y el fortalecimiento del consumo interno son dos ejes centrales para el desarrollo agroindustrial paraguayo. Así lo planteó Raúl Valdez, presidente de la Cámara Paraguaya de Procesadores de Oleaginosas y Cereales (CAPPRO), durante una entrevista con Paraguay Fluvial.
El dirigente abordó los desafíos que implica demostrar el origen de la producción destinada a Europa y las oportunidades que ofrece el biodiésel para agregar valor a la soja dentro del país.
Trazabilidad: producir y poder demostrarlo
Al referirse a las exigencias europeas sobre productos libres de deforestación, Valdez sostuvo que Paraguay cuenta con condiciones productivas para competir, pero necesita consolidar los mecanismos que permitan documentar y verificar el cumplimiento de los requisitos.
“Si el Paraguay quiere competir tiene que prepararse para poder acceder a los mercados más exigentes”, afirmó.
El titular de CAPPRO reconoció que estas disposiciones generan debates sobre soberanía y condiciones comerciales. No obstante, consideró que mantener el acceso a destinos relevantes requiere una respuesta coordinada entre el sector público y el privado.
Según explicó, la cadena privada viene trabajando en herramientas de trazabilidad que involucran a productores, comercializadores, acopiadores y exportadores. Señaló, sin embargo, que persisten desafíos vinculados con la articulación de información pública, documentación y licencias ambientales.
A su criterio, Paraguay presenta condiciones favorables para demostrar el cumplimiento de las exigencias, aunque necesita acelerar esa coordinación para evitar desventajas frente a sus competidores regionales.
El costo de identificar y separar la producción
Valdez puso especial énfasis en el componente logístico. Explicó que mantener identificados y separados los lotes durante las distintas etapas de la cadena agrega complejidad al almacenamiento, el transporte y la exportación.
También planteó una incertidumbre comercial: si el mercado reconocerá un precio adicional que compense los costos de implementar esos procedimientos.
Para el dirigente, el desafío consiste en transformar las buenas prácticas productivas en información verificable y en procesos que permitan sostener el acceso comercial.
Biodiésel: una oportunidad para industrializar más
En otro tramo de la entrevista, Valdez destacó el potencial del biodiésel como herramienta para impulsar la industrialización y ampliar la demanda interna de aceite de soja.
Identificó dos fundamentos para su desarrollo: el componente ambiental, asociado a la reducción de emisiones, y el impacto económico que puede generar una política de estímulo a su utilización.
Tomando como referencia las experiencias de Brasil, Argentina y Estados Unidos, sostuvo que una mayor demanda de biocombustibles puede beneficiar a distintos eslabones de la cadena, desde la producción agrícola hasta el procesamiento industrial y los servicios.
En ese sentido, propuso aprovechar la experiencia técnica regional para evaluar incrementos graduales de la mezcla, con los estudios y las validaciones correspondientes.
Su planteamiento apunta a fortalecer el mercado interno y generar mayor valor agregado a partir de materias primas nacionales. Para CAPPRO, avanzar en trazabilidad y desarrollar el biodiésel son caminos complementarios para mejorar la competitividad de la agroindustria paraguaya.
